Nieuwe online community tegen voedselverspilling

07-12-2017    09:48   |    Goedemorgen

In totaal wordt er voor 88 miljoen ton per jaar aan voedsel weggegooid in de EU-lidstaten. Daarom heeft een groep experts uit 13 landen een platform gelanceerd om kennis over te dragen aan consumenten, producenten en handelaren in de hoop de voedselverspilling tegen te gaan.

Het voedsel dat verspilt wordt in Europa is genoeg om alle hongerige mensen in de wereld twee keer te voeden, aldus cijfers van de Europese Commissie in 2015. Om het probleem te verhelpen heeft een groep experts een online community gelanceerd, genaamd het REFRESH research project. Het wordt gefinancierd door de EU. Het staat een collectieve aanpak van voedselverspilling voor.

Het platform heeft al veel informatie online staan over voedselverspilling in de EU en over de oplossingen om dit te voorkomen. Alle doelgroepen in de ketting tussen producent en consument worden aangesproken. Bijvoorbeeld een tool voor producenten om te checken of hun voedselafval gebruikt kan worden als dierenvoer, wat weer graan bespaart.

Bezoek het platform hier.

 

 


Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties

Reageer op dit bericht

Meer nieuws

Jumbo ook naar België

Jumbo gaat een vestiging in België openen. De supermarkt komt in het Limburgse Bree, zo meldt Distrifood. De vestiging van de Nederlandse...